tag:blogger.com,1999:blog-2621360653441811312.post2966944615121076893..comments2023-11-26T16:52:08.716+01:00Comments on Tlazolcalli - cucina messicana tradizionale e ...: Torta messicana!Byte64http://www.blogger.com/profile/15629209362377395020noreply@blogger.comBlogger20125tag:blogger.com,1999:blog-2621360653441811312.post-10108271448270651382009-11-26T15:40:19.740+01:002009-11-26T15:40:19.740+01:00torta de res, torta de caballo, bueno, siempre de ...torta de res, torta de caballo, bueno, siempre de cuatro patas hablamos no? <br />;-)<br /><br />Si estabas buscando la harina PAN en Modena, tienes chances de encontrarla en el Hello Food Market de la calle Cesare Costa, donde encontré el chile habanero.<br /><br />Ahi ví harina PAN hace quince dias, pero el Sabado pasado no tenian.<br /><br />Ciao!Byte64https://www.blogger.com/profile/15629209362377395020noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2621360653441811312.post-45506161683503017942009-11-26T14:59:32.876+01:002009-11-26T14:59:32.876+01:00io ci ho vissuto e ti giuro che tengo un hambre qu...io ci ho vissuto e ti giuro che tengo un hambre que me mata de verdad mujer las tortas de res!!!!!!!!!!!!!!!!sorelle papillenoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2621360653441811312.post-79772997972403582992009-11-22T23:03:28.090+01:002009-11-22T23:03:28.090+01:00Carmen,
lamentablemente no conozco a este Rey del ...Carmen,<br />lamentablemente no conozco a este Rey del Pavo, pero tienes razón en decir que un buen pan tiene su importancia, porque aquí en Italia donde hay un montón de tiendas de kebab turcos, los mas ricos son los que hacen su propio pan y te lo cortan recién sacado del horno.<br />Lo mismo pasa cuando te preparas un bocadillo italiano típico con mortadella de Boloña, si pones la mortadella Byte64https://www.blogger.com/profile/15629209362377395020noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2621360653441811312.post-40014535455564657342009-11-22T04:36:24.515+01:002009-11-22T04:36:24.515+01:00Y las tortas del rey del pavo, ¿las conoces?
A mí...Y las tortas del rey del pavo, ¿las conoces?<br /><br />A mí que no me gustan las aves que todo mundo come tengo que decirte que son regüenas, tú. Además que es una chulada el bolillo, no es de waltmart, es de una panadería que está en Palma y Tacuba, crujiente y fresco.<br /><br />SaludosCarmenhttps://www.blogger.com/profile/16669622920971180868noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2621360653441811312.post-53259667587454745162009-11-21T21:43:08.833+01:002009-11-21T21:43:08.833+01:00Massimo,
vi ringrazio molto per i complimenti.
Dev...Massimo,<br />vi ringrazio molto per i complimenti.<br />Devi dire a <i>tu esposa</i> che <i>su tierra</i> è a tutti gli effetti anche <i>mi tierra</i>, seppur non ufficialmente e quando ci vado non mi sento affatto turista, ma a casa mia, a volte anche più di dove sono nato, anche se non rinnego affatto le mie radici bassopadane.<br />In ogni caso... grazie!Byte64https://www.blogger.com/profile/15629209362377395020noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2621360653441811312.post-85703619944239200502009-11-21T20:53:14.193+01:002009-11-21T20:53:14.193+01:00essendo sposato con una messicana, e dopo aver let...essendo sposato con una messicana, e dopo aver letto e gustato con gli occchi le tue ricette, tanti complimenti a te perchè sei molto bravo nel descrivere le ricette passo a passo e onesto nel dire che a volte le ricette non sono uguali al 100% per problemi nel trovare gli ingredienti.<br />Mia moglie ti ringrazia ler l'affetto che dimostri verso la sua terra e la sua cucina.C.A.M.https://www.blogger.com/profile/10617642852138570169noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2621360653441811312.post-38236223762653255812009-11-18T23:14:46.154+01:002009-11-18T23:14:46.154+01:00Gracias Blo y bienvenida.
Hasta pronto!Gracias Blo y bienvenida.<br /><br />Hasta pronto!Byte64https://www.blogger.com/profile/15629209362377395020noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2621360653441811312.post-39498161560549645002009-11-18T16:36:23.040+01:002009-11-18T16:36:23.040+01:00Muy interesante tu blog y visto que està escrito e...Muy interesante tu blog y visto que està escrito en italiano creo mandarè aqui a uno que otro amigo cada vez que me pregunte por alguna receta mexicana (asi no tengo que traducir ^^).<br /><br />Saludos.Blohttp://cocina-de-blo.blogspot.com/noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2621360653441811312.post-68240346482930915052009-11-18T10:16:47.467+01:002009-11-18T10:16:47.467+01:00Carmen,
hijoles, es que nunca dí su importancia a ...Carmen,<br />hijoles, es que nunca dí su importancia a las tortas, pero me arrepentí mucho.<br /><br />La proxima vez que vaya a México, me iré directo del Aeropuerto al Tizoncito (porque así es la tradición) y del Tizoncito a al puesto de las tortas de piernas al pastor que está en Pino Suarez y que siempre me llamaba mucho la atención cuando pasaba en frente.<br /><br />:-DByte64https://www.blogger.com/profile/15629209362377395020noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2621360653441811312.post-19487095099965088272009-11-18T01:15:44.326+01:002009-11-18T01:15:44.326+01:00Ah, salivo, luego pienso.
Ya en serio, esa torta ...Ah, salivo, luego pienso.<br /><br />Ya en serio, esa torta está buenísima, con sus chiles chipotles y la carne que bien.Carmenhttps://www.blogger.com/profile/16669622920971180868noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2621360653441811312.post-37419292429645231632009-11-17T22:50:50.555+01:002009-11-17T22:50:50.555+01:00Lupita,
perchè non ti registri su Flickr, così puo...Lupita,<br />perchè non ti registri su Flickr, così puoi mettere le foto online e mettere le foto nei commenti alle foto degli altri.<br /><br />Per la ricetta delle carnitas bisogna ringraziare <a href="http://www.mexicoinmykitchen.com/" rel="nofollow">Mely</a>, è da lei che ho imparato io...<br /><br />Ciao!Byte64https://www.blogger.com/profile/15629209362377395020noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2621360653441811312.post-50825070740570691332009-11-17T22:35:04.927+01:002009-11-17T22:35:04.927+01:00Ciao!!!
Venerdì scorso ho fatto las carnitas! mi ...Ciao!!!<br /><br />Venerdì scorso ho fatto las carnitas! mi sono ricordata de las taquerias di Messico!!! :D<br /><br />Mi piacerebbe inviarti foto delle mie ultime creazione mai fatte: carnitas e cochinita pibil!<br /><br />Tanti saluti!<br /><br />Lupita.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2621360653441811312.post-71485402313095909632009-11-16T22:41:44.810+01:002009-11-16T22:41:44.810+01:00Nora,
que ricura, como dice un amigo mio, esa tort...Nora,<br />que ricura, como dice un amigo mio, esa torta lleva todo un supermercado adentro!<br /><br />Nunca he probado la de huevos con chorizo, de hecho cuando fui a México non comí muchas tortas, yo soy mas de tortillas :-)<br /><br />Ciao!Byte64https://www.blogger.com/profile/15629209362377395020noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2621360653441811312.post-90552233595347725832009-11-16T22:30:48.342+01:002009-11-16T22:30:48.342+01:00Mely,
chiiin, tienes razón! :-D
Todas las recetas...Mely,<br />chiiin, tienes razón! :-D<br /><br />Todas las recetas de pan mexicano vienen de la revista "Panadería Mexicana".<br />Me acuerdo mal o un día te envié un enlace a un sitio donde había muchos números de esa revista?<br /><br />Ciao!Byte64https://www.blogger.com/profile/15629209362377395020noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2621360653441811312.post-90610450733668726942009-11-16T17:33:15.231+01:002009-11-16T17:33:15.231+01:00Flavio, Yo también pensé en una torta de jamón y q...Flavio, Yo también pensé en una torta de jamón y queso de puerco, o en una de pierna de puerco, haz hecho las de carne deshebrada? <br />Y las muy ricas de huevo con chorizo con una untada de frijoles refritos? <br /><br />Flavio ya viste mi torta tampiqueña? <br /><br />Llamada <a href="http://gustausted.blogspot.com/2009/05/la-famosa-torta-de-la-barda-de-tampico_11.html" rel="nofollow">Torta de¿Gusta Usted?https://www.blogger.com/profile/17018538830544141804noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2621360653441811312.post-42401466925870964292009-11-16T00:50:15.572+01:002009-11-16T00:50:15.572+01:00Ahora si me que me reir con el chavo del ocho y su...Ahora si me que me reir con el chavo del ocho y su torta de jamon.<br /><br />Pero no me contestaste a mi pregunta sobre el bolillo.melyhttps://www.blogger.com/profile/02955826675386056758noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2621360653441811312.post-10830933935899707072009-11-15T10:07:34.721+01:002009-11-15T10:07:34.721+01:00Mely,
acaso te refieres a esta torta?
:-DMely,<br />acaso te refieres a <a href="http://www.youtube.com/watch?v=Ry7Y-mhIRo4" rel="nofollow">esta torta</a>?<br /><br />:-DByte64https://www.blogger.com/profile/15629209362377395020noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2621360653441811312.post-30457698911408067312009-11-15T00:43:13.666+01:002009-11-15T00:43:13.666+01:00Me hiciste reir con lo de la carne de caballo, no ...Me hiciste reir con lo de la carne de caballo, no creas habemos algunos que sabemos de la carne de caballo, todavia hace anios se vendia en el puerto de Veracruz.<br /><br />Cuando vi el titulo de tu entrada pense que hibas a poner la famosa torta del chavo del 8, jajajajaja!<br /><br />Tiene muy buen apinta ese pan. <br /><br />Pregunta: La receta de tus bolillos de que libro o revista la melyhttps://www.blogger.com/profile/02955826675386056758noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2621360653441811312.post-43963084467679381652009-11-14T23:34:47.076+01:002009-11-14T23:34:47.076+01:00Lux,
diciamo che se vai molto a nord, quasi al con...Lux,<br />diciamo che se vai molto a nord, quasi al confine, la cucina messicana e quella tex-mex si assomigliano sempre di più.<br />Comunque non ci crederai ma oggi pomeriggio mi sembrava di aver fatto un pasto leggero, hai presente quel languorino che ti viene verso le 5 di sera?<br />Stasera la pasta e fagioli ci stava a pennello :-DByte64https://www.blogger.com/profile/15629209362377395020noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2621360653441811312.post-61133182492042280212009-11-14T21:26:28.801+01:002009-11-14T21:26:28.801+01:00santo cielo, questo basta per un'intera settim...santo cielo, questo basta per un'intera settimana!<br />in pratica quello che il resto del mondo infila nei burritos credendoli messicani, i messicani lo mettono dentro ste torte. :-D<br /><br /><br />golosissimissimo! :-Pluxushttps://www.blogger.com/profile/13045506804184796632noreply@blogger.com