tag:blogger.com,1999:blog-2621360653441811312.post73841758928446525..comments2023-11-26T16:52:08.716+01:00Comments on Tlazolcalli - cucina messicana tradizionale e ...: Tacos al pastor - quasiByte64http://www.blogger.com/profile/15629209362377395020noreply@blogger.comBlogger28125tag:blogger.com,1999:blog-2621360653441811312.post-10944255909529317712017-09-09T15:04:05.475+02:002017-09-09T15:04:05.475+02:00Hola Flavio..ya puse mi solicitud en el grupo de f...Hola Flavio..ya puse mi solicitud en el grupo de facebook ,esta con el nombre de minesposa Silvia Catalano..Saludos!!<br />CriptoEvangelisthttps://www.blogger.com/profile/16754902389721949022noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2621360653441811312.post-58226754315692680892017-09-09T14:56:01.153+02:002017-09-09T14:56:01.153+02:00Hola!
lo mejor que puedes hacer es sumarte al grup...Hola!<br />lo mejor que puedes hacer es sumarte al grupo de mexicanos en Italia en Facebook, ahí hay mucha información acerca de donde encontrar productos o ingredientes y también están las (pocas) personas que pusieron su negocio de comida mexicana, por ejemplo hay la pagina Facebook de "La Morenita" que se dedica a hacer tortillas y enviarlas bajo vacío a toda Italia.<br />De veras siByte64https://www.blogger.com/profile/15629209362377395020noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2621360653441811312.post-89414546852700423752017-09-07T21:58:20.677+02:002017-09-07T21:58:20.677+02:00Saludos..soy un mexicano viviendo en Siciliano , e...Saludos..soy un mexicano viviendo en Siciliano , es muy duro no poder encontrar los ingredientes al menos para cocinar lo básico de la cocina mexicana.. Y hablando de tortillas , he investigado y tal parece que son prácticamente inexistentes aquí o al menos en Palermo..ustedes saben en donde o con quien las puedo mandar comprar???CriptoEvangelisthttps://www.blogger.com/profile/16754902389721949022noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2621360653441811312.post-43812578988199591082010-09-17T17:51:54.571+02:002010-09-17T17:51:54.571+02:00Matteo,
la verdad es que no se, nunca busqué epazo...Matteo,<br />la verdad es que no se, nunca busqué epazote en Italia, a lo mejor se pueda encontrar en "erboristeria" o alguna tienda de comida "etnica". Castroni no lo surte, pero no he investigado en las otras tiendas cuyos sitios web se encuentran debajo de los anuncios de Amazon en esta pagina.<br />El año pasado me envió una amiga un sobre de epazote y todavía no me hace Byte64https://www.blogger.com/profile/15629209362377395020noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2621360653441811312.post-68704990808428151122010-09-17T00:42:36.312+02:002010-09-17T00:42:36.312+02:00hola oye una pregunta es facil encontrar epazote a...hola oye una pregunta es facil encontrar epazote aqui en italia?Unknownhttps://www.blogger.com/profile/02869484170902264819noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2621360653441811312.post-42243890874196439052009-10-16T10:51:15.813+02:002009-10-16T10:51:15.813+02:00Masa,
thanks for the comment, it's a pleasure ...Masa,<br />thanks for the comment, it's a pleasure to be congratulated by a real gourmet like you!<br /><br />TlazByte64https://www.blogger.com/profile/15629209362377395020noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2621360653441811312.post-37773728999773568772009-10-14T04:28:40.835+02:002009-10-14T04:28:40.835+02:00Looks great amigo !Looks great amigo !Masa Assassinhttps://www.blogger.com/profile/18251567481116631191noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2621360653441811312.post-39092353219454786882009-10-06T22:00:10.202+02:002009-10-06T22:00:10.202+02:00Duma,
mucha gracias y bienvenida!
Me tocarà sacar...Duma,<br />mucha gracias y bienvenida!<br /><br />Me tocarà sacar la receta de las <b>seadas</b> que me enviò <b>Luxus</b> hace siglos para festejar la comunidad de <i>blogueras</i> de Cerdeña.<br /><br />Ciao!Byte64https://www.blogger.com/profile/15629209362377395020noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2621360653441811312.post-13961064658063257262009-10-06T13:54:30.777+02:002009-10-06T13:54:30.777+02:00Hey Tlaz!!
felicidades por tu blog.. no te niego q...Hey Tlaz!!<br />felicidades por tu blog.. no te niego que mas de una vez me has hecho tener granitos en la lengua con tanto antojo.<br />Recibe saludos desde Cagliari, Sardegna..duma garaunoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2621360653441811312.post-69874744011064287352009-10-06T13:52:12.312+02:002009-10-06T13:52:12.312+02:00hahaha, ma dai, mitica!
Mannaggia, com'è picc...hahaha, ma dai, mitica!<br /><br />Mannaggia, com'è piccolo il web :-DByte64https://www.blogger.com/profile/15629209362377395020noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2621360653441811312.post-58206777103136344482009-10-06T11:08:15.692+02:002009-10-06T11:08:15.692+02:00ehi, non ci posso credere, ho appena scoperto (dal...ehi, non ci posso credere, ho appena scoperto (dal tuo profilo) che ci siamo incontrati nella dipollina-land tanto tempo fa e ora ti ritrovo dall'altra parte del mondo ( e ti copio pure le ricette ;-)))).<br /><br />ciao<br />elleluxushttps://www.blogger.com/profile/13045506804184796632noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2621360653441811312.post-43776376355337970742009-10-05T23:37:57.984+02:002009-10-05T23:37:57.984+02:00Lux,
è un vero peccato che in Italia non ci sia ni...Lux,<br />è un vero peccato che in Italia non ci sia niente di simile (che io sappia) alla carne secca messicana, <a href="http://tlazolteotl.blogspot.com/2009/04/machaca-con-huevos.html" rel="nofollow">la machaca</a>, quella sì che trova la sua degna sepoltura tra due guanciali di tortilla de harina con uova strapazzate e chiles e ovviamente <i>frijoles negros refritos</i>.<br /><br />OvviamenteByte64https://www.blogger.com/profile/15629209362377395020noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2621360653441811312.post-17382848606002651142009-10-05T23:29:21.984+02:002009-10-05T23:29:21.984+02:00Paisanas,
para mi los tacos al pastor son un manja...Paisanas,<br />para mi los tacos al pastor son un manjar.<br />Come ya dije, en familia tenemos esta costumbre de bajar del avión y irnos directos al Tizoncito y también a la mera hora de salir del país me echo unos tacos al pastor ahí en el aeropuerto y ya tengo tanta pesadumbre por volver a dejar a México otra vez que me parecen de los mas ricos, aunque sepa que no es cierto.<br /><br />Como Byte64https://www.blogger.com/profile/15629209362377395020noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2621360653441811312.post-54574428117541055752009-10-05T22:50:38.501+02:002009-10-05T22:50:38.501+02:00Flavio, yo creo que la mejor receta de la carne pa...Flavio, yo creo que la mejor receta de la carne para tacos al pastor es la que a tí te guste! =) Al rato te envio las que yo tengo. El achiote es bueno porque ya trae las especias y si el adobo es sin achiote, entonces le ponemos las especias aparte al adobo. <br /><br />Para Luxus: Ve a ver el truco de Mely para hacer tortillas sin la prensa (tortilladora) Y según tengo entendido que los ¿Gusta Usted?https://www.blogger.com/profile/17018538830544141804noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2621360653441811312.post-31908532504897181102009-10-05T19:07:17.982+02:002009-10-05T19:07:17.982+02:00Hola Flavio,
Cuirosamente la semana pasada Nora y...Hola Flavio,<br /><br />Cuirosamente la semana pasada Nora y yo estabamos platicando de las recetas de los tacos al pastor las cuales tienen ingredientes muy diferentes de receta en receta. Y aparte los tacos al pastor del DF, son diferentes a los de Toluca, los de Puebla, Monterrey, o el sur de Mexico. Cada lugar clama su originalidad y en gustos se rompen generos. <br /><br />Nora me envio dos melyhttps://www.blogger.com/profile/02955826675386056758noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2621360653441811312.post-30834284636793207162009-10-05T07:51:04.175+02:002009-10-05T07:51:04.175+02:00tlaz, anche in sardo l'asino si chiama ... bur...tlaz, anche in sardo l'asino si chiama ... burricu ;-)))<br /><br />io utilizzo il burrito perchè la forma è meno "spatasciosa" del taco o della tortilla... insomma, sana pigrizia ;-)<br />alterno poi farina di mais e grano, in base ha ciò che ho in dispensa.<br /><br />per i ripieni invece copio spudoratamente le tue ricette ;-Dluxushttps://www.blogger.com/profile/13045506804184796632noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2621360653441811312.post-13738394757122684662009-10-04T22:41:11.039+02:002009-10-04T22:41:11.039+02:00No tengo idea Arianne,
nunca fui a Torino a visita...No tengo idea Arianne,<br />nunca fui a Torino a visitar esa tienda.<br /><br />Pero como dicen las paisanas, a lo mejor puedes hacerlos sin usar achiote, moliendo los chiles con otros ingredientes como dice la receta que señalo Diana.<br /><br />Que bueno que a tu marido le guste la comida mexicana y como dice la señora Juanita, al niño hay que darle chile <i>cuando sea grande</i> o sea cuando Byte64https://www.blogger.com/profile/15629209362377395020noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2621360653441811312.post-48447205351937997352009-10-04T22:10:11.660+02:002009-10-04T22:10:11.660+02:00tlaz tengo una duda, estos del negocio tlaloc de ...tlaz tengo una duda, estos del negocio tlaloc de torino son de los mismos que tienen el ristorante "revolucion" y la taqueira ??????? que emocion vi que tienen salsa valentina ayyyyy como se me hace agua la boca me comeria unos pepinos y zanahorias con mucha salsa aunque luego me duela mi pancita jaja:PBeNdEciDahttps://www.blogger.com/profile/15644756427087362408noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2621360653441811312.post-85496305198971189862009-10-04T21:38:32.679+02:002009-10-04T21:38:32.679+02:00mahhhhhhhhhhh tlaz, como dirìa Joan sebastian te ...mahhhhhhhhhhh tlaz, como dirìa Joan sebastian te voy a cambiar el nombre .... jejeje osea que si yo se hacer la cochinita pibil ya la hice porque es similar hacer estos maravillosos tacos que me comeria 7 pero de los chiquitos y con doble tortilla jeje, voy a intentar hacerlos ya le ensene tu pagina a mi marido a èl que le encanta cocinar y màs los tacos al pastor es fannnnn y de los de ariannehttp://arancinamexicana.blogspot.com/noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2621360653441811312.post-11172863159677759012009-10-04T21:32:18.275+02:002009-10-04T21:32:18.275+02:00Paisana,
gracias por el enlace, la proxima vez los...Paisana,<br />gracias por el enlace, la proxima vez los voy a hacer así (aunque la manera de cocer la carne no sea asunto menor), quiero sentir como queda con comino molido porque de verdad nunca me supieron a comino los taquitos del tizoncito.<br />Hay que probar.<br /><br />Nomas te digo como salen o quieres venir a dar una probadita?<br /><br />:-)Byte64https://www.blogger.com/profile/15629209362377395020noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2621360653441811312.post-79418397028996059382009-10-04T19:42:54.878+02:002009-10-04T19:42:54.878+02:00Lux,
tutti gli italiani adorano i burritos e non m...Lux,<br />tutti gli italiani adorano i burritos e non me lo spiego ;-)<br /><br />Il problema del burrito, come direbbe forse il mio amico Lorenzo, è che sembrano un Lidl, perché ci finisce dentro di tutto, hahahaha!<br /><br />A parte le battute, se uno ci mette cose buone non discuto che possano essere piacevoli, è solo che se chiedi un burrito nei dintorni di Città del Messico, ti portano... Byte64https://www.blogger.com/profile/15629209362377395020noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2621360653441811312.post-21125831890624056012009-10-04T18:53:58.623+02:002009-10-04T18:53:58.623+02:00Estoy releyendo mi comentario y me quedó como reda...Estoy releyendo mi comentario y me quedó como redactado con las patas, es que estoy haciendo de cenar, lo siento : )<br />Espero que igual se entienda.190.archhttps://www.blogger.com/profile/12618695004916043677noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2621360653441811312.post-43000417932028879562009-10-04T18:50:43.008+02:002009-10-04T18:50:43.008+02:00Hola Flavio,
el antecedente inmediato del taco al...Hola Flavio, <br />el antecedente inmediato del taco al pastor es el shawarma, que trajeron consigo los libaneses que emigraron a México a finales del siglo XIX.<br />Los libaneses llegaron al puerto de Veracruz y muchos se quedaron en la zona, tanto así, que Salmita amor (la actriz mexicana Salma Hayek, tiene ascendencia libanesa).<br />Que yo sepa, la preparación de la carne al pastor no lleva 190.archhttps://www.blogger.com/profile/12618695004916043677noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2621360653441811312.post-15601761820617509912009-10-04T18:21:24.448+02:002009-10-04T18:21:24.448+02:00peccato che i miei amici adorino i burritos, e l&#...peccato che i miei amici adorino i burritos, e l'ultima serata etnica organizzata a casa mia ne abbia dovuti preparare 40...<br />c'ho i bicipiti di tyson!<br /><br />;-)<br />ciao.luxushttps://www.blogger.com/profile/13045506804184796632noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2621360653441811312.post-1577019220164895852009-10-04T16:51:40.037+02:002009-10-04T16:51:40.037+02:00Carmen,
seguramente tienes razón pero la manera qu...Carmen,<br />seguramente tienes razón pero la manera que dices tu es la mejor si tienes el alambre de a de veras. Hice una par de veces tacos al pastor en el horno donde se hago el pollo y no salieron bien porque la carne queda mas dura y cada vez tienes que sacar el alambre y cortar y volverlo a poner y esperar, una verdadera lata.<br />Entonces esta receta es un compromiso, para que la carne Byte64https://www.blogger.com/profile/15629209362377395020noreply@blogger.com