Tlazolteotl è il nome di una divinità azteca, 
Video di ricette di cucina messicana, in lingua spagnola
- Agua fresca de amaranto
- Agua fresca de chaqueta (cascara de cacao)
- Agua fresca de chaya con limón
- Agua fresca de mamey
- Agua fresca de mango con fresas
- Agua fresca de melón con fresas
- Agua fresca de papaya con albahaca
- Agua fresca de piña con hierba santa
- Agua fresca de sandía
- Agua fresca de tunas
- Agua fresca de verdolagas
- Agua fresca de zapote con naranja
- Albóndigas
- Albóndigas de chicharrón
- Arroz verde
- Atole de elote
- Atole de fruta
- Atole de pepita de calabaza
- Bacalao navideño
- Barbacoa de olla
- Birria de Zacatecas
- Bisteces a la cazuela
- Cajeta de frijól
- Caldo de chacales
- Caldo de piedra
- Caldo loco
- Capirotada
- Carne asada estilo norteño
- Carne de cerdo en chirmole
- Carne de cerdo en salsa de pulque
- Cerdo con verdolagas
- Chayotes en dulce
- Chilaquiles sudados
- Chile con queso
- Chiles a la suerte
- Chiles chipotles rellenos
- Chiles en nogada
- Chimbos chiapanecos
- Chintextle
- Chipotles adobados
- Cochinita pibíl (la ruta del sabor)
- Cochinita pibíl (cocina identidad)
- Conchas
- Enchiladas de cacahuate y almendra
- Enchiladas placeras I
- Enchiladas placeras II
- Fideo seco al chipotle
- Frijol con puerco y chilmole
- Frijioles chinos
- Frijoles veracruzanos
- Galletas de anís
- Gallina en nogada
- Garnachas veracruzanas
- Gaznates
- Gorditas de Durango
- Gorditas de la Villa
- Gorditas de San Luís Potosí
- Guacamole
- Horchata de semilla de melón
- Huevos al albañil
- Huevos enojados
- Martajado de chile poblano
- Mazapán de cacahuate
- Michmole de trucha
- Migas con huevo
- Mochomos
- Mole de rancho
- Mole poblano
- Molotes rellenos de papa
- Natilla de coco
- Nixtamal
- Palanqueta de cacahuate
- Pan de muerto
- Pan de pulque o de pueblo o feria
- Pastel azteca
- Pay de tejocote
- Pavo relleno de Navidad
- Pay de durazno
- Pescado a las brasas
- Pibipollo
- Pierna enchilada navideña
- Pollo pibíl
- Pozole verde de Oaxaca
- Puritos de platano
- Refresco esquisito
- Romeritos para Navidad
- Rosca de Reyes
- Salpicón de res
- Salsa roja en molcajete
- Salsa verde en molcajete
- Salsa xnipec
- Setas al pastor
- Sopa de huauzontles
- Sopa de invierno o de pan
- Sopa de pan
- Sopa de quelites cenizos
- Sopa de quintoniles con huevos de codorníz
- Sopa de tortilla con caldillo de frijol
- Tacos en salsa
- Tamales de almendra
- Tamales de coco
- Tamales de Día de Muertos
- Tamales de dulce
- Tamales de dulce (de mamá Cuca)
- Tamales de elote
- Tamales de frijól con chicharrón
- Tamales de limón
- Tamales huastecos
- Tamales navideños de Chocamán
- Tamales rojos de chile y queso añejo
- Tinga de res
- Tlacoyos con quelites
- Torta de calabaza
- Tortillas de agua o sobaqueras
- Tortitas de garbanzos para Cuaresma
- Venorio de Durango