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lunedì 28 agosto 2017

Rinfrescante bevanda al tè verde, zenzero e lime

Stanchi della calura estiva?
Combattete la sete con una rinfrescante bevanda a base di tè verde, zenzero e lime.

Complici alcune bustine di tè verde coreano proveniente dall'isola di Jeju, gentilmente regalate da un amico di antica data e una bibita casualmente provata durante una gita a Vicenza, ho pensato di riprodurre l'esperienza in casa e senza troppi sforzi è uscita questa dissetante bevanda.

Se al posto del tè verde di Jeju ne avete uno diverso, chiuderò un occhio, per questa volta.

Ingredienti:
1 bustina di tè verde ogni 50cc di acqua
1 cucchiaino di zucchero ogni 50cc di acqua
1 fettina di zenzero ogni 50cc di acqua
il succo di mezzo lime ogni 50cc di acqua.

Procedimento:
portate l'acqua a 80C, spegnete e lasciate le bustine di tè verde in infusione per 20 minuti.
Aggiungete subito anche le fettine di zenzero e lo zucchero.
Quando sarà intiepidito, aggiungere il succo di lime.

Servitelo freddo.


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